Le moulin bladier de l’Evêque était l’un des plus importants du Lez. Après avoir moulu du grain toute son existence, il a fini en scierie de marbres et pierres. Aujourd’hui, il a changé d’activités : il accueille désormais un office de tourisme et un restaurant.
(photo extraite du livre de Roland Jolivet Montpellier Bras dessus Bras dessous)

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